Nos cuvées-causes

Nos cuvée-causes mettent le vin au service du patrimoine. Ces cuvées ont pour vocation de promouvoir un vigneron
indépendant, à travers un vin sélectionné avec soin, tout en aidant à la restauration d’un monument du patrimoine français. Chaque cuvée est soumise à un objectif financier à atteindre pour la cause défendue.

Avec cette cuvée laissez vous transporter jusqu’en Alsace, région viticole renommée pour la finesse et l’élégance de ses vins blancs. C’est précisément à Katzenthal que Jérôme Spannagel, vigneron d’une génération à l’autre depuis 1598, met à l’œuvre son savoir-faire ancestral pour vous proposer ce Riesling de qualité.

Cette cuvée vient soutenir un ancien château fort situé à quelques kilomètres du vignoble au cœur des Vosges : le Petit Hohnack. Un vestige de l’Alsace médiévale entretenu par un groupe de bénévoles qui ne manquent pas de projets.

Embouteillée à l’occasion du bicentenaire de la mort de Napoléon I^er, la cuvée Impériale commémore la figure de l’Empereur à travers le château de Fontainebleau. Tombé sous le charme de « la vraie demeure des rois, la maison des siècles » Napoléon  fit remeubler ce palais en 19 jours seulement en 1804 pour y accueillir le pape Pie VII venu le couronner.

Dans les pas de l’Empereur participez à la préservation de ce patrimoine historique avec un Pouilly-Fumé de qualité, appellation préférée de Napoléon pour les vins blancs.

Cette cuvée Impériale est numérotée et en série limitée.

Voici la Montcornette, première bière du Canon Français. Dans les Ardennes, si il y a déjà un peu de vin, c’est la bière, véritable patrimoine régional, qui prédomine. C’est pour cela que nous avons décidé de sortir une bière car nous souhaitons être présents partout en France.

C’est à 25km de Sedan, anciennement surnommée capitale de la bière, que la Montcornette est produite. Une bière savoureuse qui vient soutenir un groupe de bénévoles qui œuvre pour la préservation du château médiéval de Montcornet dans la même région.

Voyagez sous le soleil du Languedoc avec la cuvée Lavandière. Découvrez ou redécouvrez ce rosé plusieurs fois récompensé qui se met au service des bénévoles de l’Abbaye Saint-Félix de Monceau, lesquels depuis de nombreuses années donnent de leur temps pour sauver cette magnifique abbaye du XIème siècle.

Actuellement, ils ont pour projet la construction d’un puit médiéval qui n’aurait jamais dû disparaitre. Soutenez les en rafraichissant votre été avec la Lavandière. Une cuvée issue d’un assemblage de cinsault pour la délicatesse et de syrah pour l’amplitude.

Avec la cuvée Fenestrelle, nous vous emmenons en Touraine-Angevine, région viticole qui offre des vins d’une finesse et d’une élégance rare.

Plus précisément, c’est à Bourgueil que les frères Marchesseau mettent à l’ouvrage leur savoir-faire pour vous proposer cette cuvée. Si l’on remonte quelques kilomètres au nord se dresse le magnifique château de Gizeux et sa chapelle actuellement en danger. Avec la cuvée Fenestrelle nous vous invitons à participer à sa restauration.

Avec cette nouvelle cuvée-cause nous vous invitons à voyager dans le Haut-Poitou, région viticole injustement méconnue.

La cuvée Maison Forte met à l’honneur le travail d’un vigneron passionné et réputé de la région, et se met au service du château de Montfaucon, patrimoine en danger situé à quelques centaines de mètres du vignoble.

Partez à la découverte du beaujolais avec cette cuvée-cause 100% locale. Le vigneron David Duthel signe ici, dans la tradition des grands beaujolais, un brouilly d’exception. En plus de ravir vos papilles ce vin défendra un château emblématique de la région dont le toit a besoin d’être restauré.

Gourmande et agréable, cette cuvée s’équilibre entre une matière riche, une belle fraicheur et un joli croquant. (Lien fiche technique)

Alain Etienne-Marcel se bat seul depuis 20 ans pour restaurer un superbe fort Vauban qui fait face à la baie de Saint-Malo. Aidez ce passionné d’Histoire à continuer en trinquant avec un Muscadet plein de fraicheur.

Philippe Guérin, vigneron de père en fils depuis trois siècles, offre ici un vin frais qui s’exprime sur des notes citronnées et florales de tilleul. (Lien fiche technique)

La Gargouille, un Bordeaux supérieur signé par François Dubernard, vient à la rescousse du Fort de la Pointe de Diamant. Un patrimoine militaire oublié et sauvé par un passionné, Jean-Rémy Ribout. En partenariat avec l’association Arcade.

Belle charpente mais fini les bordeaux sur-boisés, laissez place au fruit. (Voir fiche technique)